jablka
švestky, třešně,
višně, meruňky
Do maloobchodního prodeje jde sortiment pěti druhů ovoce, a to prakticky po celý rok. Jde o třešně, meruňky, višně, švestky a hlavně jablka. Třešně, višně a švestky sklízíme v ranních hodinách k odpolednímu prodeji. Ze sadů ovoce odvážíme na sadařskou halu, kde je ovoce k dispozici pro maloobchodní prodej.
Směrem od Libochovic je to na konci obce Klapý a v opačném
případě na začátku obce ve směru od Lovosic. Stěžejním bodem pro orientaci je hřbitov obce Klapý.
Prodej jablek probíhá září do března. Disponujeme totiž vlastními sklady na ovoce s řízenou atmosférou, které udržují ovoce čerstvé po celý rok.
Při nákupu vhodné mít sebou vlastní přepravku na ovoce, jinak účtována i přepravka.
Jablka po sklizení prochází třídícím procesem, kde nevhodné ovoce ručně vyřazujeme.
Nevhodné ovoce vyřazujeme (buď na
mošt nebo na tzv. štrůdláky k prodeji).
Díky skladu s řízenou atmosférou máme
k prodeji jablka v prvotřídní kvalitě až do dubna.
Dále máme výsadbu s třešněmi, meruňkami, švestkami a višně o rozloze 22 ha. Jsme registrováni v odbytovém družstvu CZ Fruit a provozujeme maloobchodní prodej ovoce, díky čemuž je jeho cena nižší než v supermarketech.
ZD Klapý se zabývá rostlinnou a živočišnou výrobou. Hospodaří na 2007 ha zemědělské půdy, z toho je 1890 ha orná půda. Má v provozu bioplynovou stanici a mimo jiné disponuje i vlastní sýpkou na obilí se skladovacím prostorem, sušárnou na obilí a v provozu je taktéž kompostárna, kam se sváží bioodpad z okolních vesnic.